Jsi alespoň trochu na sladké? Bavilo by Tě připravovat sladké potěšení pro mlsné jazýčky?
V naší školní cukrárně se naučíš připravit základní sortiment cukrářských zákusků, dortů pro různé příležitosti a o Vánocích už upečeš cukroví pro celou rodinu. Každý pátek budeš připravovat zákusky, které si objednala veřejnost. Větrník, sachr dort, piškotová roláda? Už teď ti slibujeme, že to na praxi bude paráda. Na praxi v cukrárně a pekárně „ Benea Benešov“ si vyzkoušíš práci v běžném provozu velkého zařízení. To vše za stálého dozoru učitelky odborného výcviku, která Tě vždy odborně povede a bude Ti ve všem pomáhat.
Studium je zakončeno závěrečnou zkouškou. Úspěšnost závěrečných zkoušek je 95 %
Jak probíhá praxe cukráře? Martin vás provede ve videu níže.
KÓD OBORU
29-51-E/01 Cukrář
DOSAŽENÉ VZDĚLÁNÍ
Střední vzdělání s výučním listem
FORMA A DÉLKA STUDIA
Denní studium na 3 roky
PŘIJÍMACÍ ZKOUŠKY
Školní přijímací zkouška se skládá ze tří částí: motivační pohovor, práce s textem a čtení, praktická část z oboru. Více informací ZDE.