Kuchař

Jsi rád mezi lidmi? Chceš pracovat ve službách a v oboru, kde můžeš uplatnit své nápady, tvořivost a fantazii?

---

Během studia naučíš zvládat všechny činnosti potřebné k přípravě teplých i studených pokrmů, jednoduchých moučníků a nápojů, české i zahraniční kuchyně. Od 1. ročníku se budeš podílet na přípravě jídel v moderně vybavené kuchyni a obsluze ve školní jídelně, přizpůsobené restauračnímu stylu stravování. Získáš znalosti a dovednosti v základních gastronomických pravidlech a technice obsluhy. Každoročně se také zúčastňujeme různých kuchařských soutěží po celé ČR a projektů (slavnostní oběd před Vánoci, Halloween, Valentýn, zahradní slavnosti a další). Po absolvování studia se uplatníš při výkonu povolání ve veřejném i účelovém stravování (restaurace, školní kuchyně, cateringové firmy, rychlá občerstvení a podobně.)

Studium je zakončeno závěrečnou zkouškou. Úspěšnost závěrečných zkoušek je 95 %

Jak probíhá praxe u kuchařů? Aneta vás provede ve videu níže.